Sezamové semínko je považováno za nejstarší koření na světě. Je výborným zdrojem organického vápníku, fosforu a hořčíku. Napomáhá např. při léčbě nemocí kostí a zlomenin. Semínka mají dobrý vliv na ledviny játra, slezinu-slinivku a plíce. Rozemletá semínka se používají na výrobu Tahini.
